Со свиными ребрышками можно приготовить вкусный борщ, суп гороховый,
ребрышки можно приготовить в сметане, в горчично-медовом соусе, с луком, в духовке - это все
вкусно, мясо на ребрышках нежное, сочное.

Я приготовила ребрышки обжаренные с луком и протушенные в сметане.
Ребрышки помыть, обсушить, посолить и поперчить.




 

---

Почистить лук и порезать полукольцами.




 

---

Обжариваем ребрышки с двух сторон до румяного цвета, добавляем лук.




 

---

Перемешиваем ребрышки с луком, добавляем лавровый лист и жарим, помешивая,
еще минут 10.




 

---

Добавляем сметану и тушим ребрышки на слабом огне один час.




 

---

За это время вся жидкость испарится, ребрышки приобретут яркий румяный цвет,
мясо будет сочное, очень нежное и вкусное.




 

---

                               Приятного аппетита1