Пирожки из слоеного теста с печеночным паштетом.
Маленькие пирожки с печеночным паштетом.
Ингредиенты:
~ Мука 3 ст.
~ Маргарин 200 гр.
~ Яйцо 1 шт.
~ Сметана 150 гр.
~ Соль
~ Паштет печеночный 250 гр.
~ Мука 3 ст.
~ Маргарин 200 гр.
~ Яйцо 1 шт.
~ Сметана 150 гр.
~ Соль
~ Паштет печеночный 250 гр.
Приготовление:
Маленькие пирожочки из слоеного теста с печеночным паштетом просто тают во рту. Они очень вкусные, рекомендую.
Паштет мы уже приготовили, приступим к замешиванию теста.
Три стакана муки высыпаем на стол и натираем на крупной терке пачку маргарина. Яйцо размешиваем со сметаной, добавляем щепотку соли, и подливая к муке с маргарином начинаем замешивать тесто, собирая все в один комочек.
Тесто долго месить не надо, муку не подсыпаем, тесто получается эластичное, к рукам не липнет, а в разрезе видны слои.Кладем тесто в холодильник на 2-3 часа.
Достаем тесто из холодильника, одну часть раскатываем в жгут, нарезаем на кусочки. При раскатывании придаем им квадратную форму и разрезаем на два треугольничка, выкладываем паштет и формируем пирожочки.
Раскладываем их на противень, накалываем зубочисткой и смазываем желтком. Выпекаем в духовке 20-25 минут.
Маленькие пирожки с печеночным паштетом готовы. Нежные, вкусные - приятного аппетита.
Маленькие пирожочки из слоеного теста с печеночным паштетом просто тают во рту. Они очень вкусные, рекомендую.
Паштет мы уже приготовили, приступим к замешиванию теста.
Три стакана муки высыпаем на стол и натираем на крупной терке пачку маргарина. Яйцо размешиваем со сметаной, добавляем щепотку соли, и подливая к муке с маргарином начинаем замешивать тесто, собирая все в один комочек.
Тесто долго месить не надо, муку не подсыпаем, тесто получается эластичное, к рукам не липнет, а в разрезе видны слои.Кладем тесто в холодильник на 2-3 часа.
Достаем тесто из холодильника, одну часть раскатываем в жгут, нарезаем на кусочки. При раскатывании придаем им квадратную форму и разрезаем на два треугольничка, выкладываем паштет и формируем пирожочки.
Раскладываем их на противень, накалываем зубочисткой и смазываем желтком. Выпекаем в духовке 20-25 минут.
Маленькие пирожки с печеночным паштетом готовы. Нежные, вкусные - приятного аппетита.
Комментарии:
