Приступаем к замешиванию безопарного дрожжевого теста. В миску наливаем теплое молоко, добавляем размягченное сливочное масло, 1 яйцо, соль, сахар, масло подсолнечное, дрожжи, все хорошенько перемешиваем и начинаем добавлять муку, замешиваем мягкое тесто, миску смазываем маслом подсолнечным, отправляем туда тесто, накрываем миску полотенцем и отставляем для поднятия в теплое место.




 

---

 Точно в такой последовательности можно все ингредиенты заложить в чашу хлебопечки и через определенное время мягкое, пушистое тесто готово.




 

---

Пока тесто поднимается готовим начинку:

Филе курицы отварим, мелко порежем. Грибы порежем и обжарим вместе с луком на масле растительном. К грибам добавим мясо, все перемешаем, посолим, поперчим по вкусу и чуть-чуть обжарим, добавив 1 ст.л. масла сливочного. Начинка готова.



 

---

Наше тесто уже "подошло", слегка его обминаем, делим на три части.



 

---

Каждую часть раскатываем в одну сторону по длине, выкладываем начинку.




 

---

Формируем продолговатые пироги, смазываем их яйцом




 

---

И отправляем в разогретую духовку на 25-30 мин при температуре 180-200 градусов.




 

---

       
                                         ПИРОГИ   ГОТОВЫ !      ПРИЯТНОГО   АППЕТИТА !