Бисквитный торт с клубникой готовится очень быстро, 
клубника отдает свой сок коржам и от этого тортик получается
еще и очень вкусным.

Сначала испечем бисквит.




 

---

Берем яйца из холодильника, начинаем взбивать, увеличивая скорость, до
крепкой пены. Постепенно добавляем сахар.




 

---

Очень осторожно к взбитым яйцам добавляем стакан муки, ложкой перемешивая
снизу вверх.




 

---

 Дно формы застилаем пергаментной бумагой,
смазываем маслом, выливаем тесто, форму прокручиваем влево-вправо и
ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. 




 

---

Сразу бисквит из духовки не достаем, пусть остынет.
Через время снимаем форму- бисквит готов.




 

---

Готовим крем. К размягченному сливочному маслу постепенно добавляем
молоко сгущенное и взбиваем миксером до пышного состояния.




 

---

Остывший корж разрезаем пополам.




 

---

Смазываем обильно кремом.




 

---

Раскладываем клубнику.




 

---

Накрываем вторым коржом, верх и бока смазываем кремом.




 

---

Верх тортика можно украсить клубникой, можно тертым шоколадом,
можно полить растопленным на водяной бане шоколадом.




 

---

Бисквитный тортик с клубничкой для близких и родных готов. Приятного чаепития!