Для того что бы приготовить  этот салат, нам понадобится:
 
Возьмите несколько штук свеклы, среднего размера, помойте, и сварите свеклу в подсоленной воде. После того как свекла сварилась, ее необходимо очистить от кожуры. Затем, возьмите несколько зубчиков чеснока. Чеснок добавляется по вкусу.
 

---

Натрите свеклу на крупной терке, добавьте мелко измельченный чеснок. Я перетерла чеснок на мелкой терке, так же можно воспользоваться чеснокодавкой. Перемешайте салат, посолите и залейте подсолнечным маслом. Я обычно добавляю в этот салат ароматное, нерафинированное подсолнечное масло. Бон Аппетит!