Картофель с грибами в горшочках.
Картофель, запеченный в горшочках с грибами, луком и морковкой, с аппетитной сырной корочкой.
Ингредиенты:
~ Картофель 6-7 штук
~ Грибы 300 гр
~ Лук 2 шт
~ Морковь 1 шт
~ Сыр 100 гр
~ Майонез+сметана 3 ст л
~ Растительное
масло+жир 3 ст л
~ Соль, перец, зелень
~ Картофель 6-7 штук
~ Грибы 300 гр
~ Лук 2 шт
~ Морковь 1 шт
~ Сыр 100 гр
~ Майонез+сметана 3 ст л
~ Растительное
масло+жир 3 ст л
~ Соль, перец, зелень
Приготовление:
При приготовлении картошечки с грибами в горшочках основная часть отведена картошке.
Помоем, почистим, нарежем картошку кубиками.
Помоем, нарежем грибы пластинками.
Почистим, помоем лук, нарежем.
Морковку помоем, почистим, натрем на терке.
В небольшом количестве масла+жир слегка обжарим грибы.
А так же обжарим лук с морковкой.
В горшочки слоями будем выкладывать: лук-морковка, грибочки, картофель - посолили, поперчили, далее лук-морковка, грибочки, сметана с майонезом, 2 столовые ложки воды.
Отправляем в духовку на 35-40 минут.
Натираем сыр и за 5 минут до окончания запекания посыпаем картошечку тертым сыром.
Горшочки с запеченным картофелем, с грибами, под румяной сырной корочкой вынимаем из духовки, посыпаем зеленью.
Вкусно, сытно, аппетитно!
При приготовлении картошечки с грибами в горшочках основная часть отведена картошке.
Помоем, почистим, нарежем картошку кубиками.
Помоем, нарежем грибы пластинками.
Почистим, помоем лук, нарежем.
Морковку помоем, почистим, натрем на терке.
В небольшом количестве масла+жир слегка обжарим грибы.
А так же обжарим лук с морковкой.
В горшочки слоями будем выкладывать: лук-морковка, грибочки, картофель - посолили, поперчили, далее лук-морковка, грибочки, сметана с майонезом, 2 столовые ложки воды.
Отправляем в духовку на 35-40 минут.
Натираем сыр и за 5 минут до окончания запекания посыпаем картошечку тертым сыром.
Горшочки с запеченным картофелем, с грибами, под румяной сырной корочкой вынимаем из духовки, посыпаем зеленью.
Вкусно, сытно, аппетитно!
Комментарии:
